食用菌增产的方法，贵州菌包批发告诉你。

搔菌法。

当菌丝长满料面时，用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动，除去或损坏表层的徒长菌丝和老菌丝。浮现新的菌丝后，喷水、覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可现蕾出菇，通常可增产10％左右。

惊菌法。

当培养料长满菌丝后，用弹性好的木板条挤压、拍打震动料面。操作时使劲要均匀，不留深痕，不损坏料面。这样可增进菌丝加速生长和子实体迅速分化。此法对香菇、平菇、凤尾菇及木耳等均适用，通常可提高生物效率15％左右。

接触法。

用旧报纸、麻布袋、细土覆盖在培养料面上，经过压力刺激能够增进菌丝迅速生长；或用消过毒的小木棒插入料内约2cm深，插棒密度15cm。15cm×15cm左右，使菌丝生长蔓延时触及小木棒，缠绕其上，形成均匀浓密的菌丝体，发展形成菇蕾和子实体，通常可增产20％左右。

覆盖草木灰法。

早春播种气温低，菌丝发育生长迟缓，且易感染杂菌。若在外表撒一层草木灰，因为草木灰有较强的吸光吸热作用，能提高畦床的温度，增进菌丝迅速发育。草木灰还能为菌丝供给一定养分，并能抑制杂菌生长，增产10％以上。

磁化水解决法。

在菌丝长满至潮菇形成时，用4000高斯磁化水喷洒解决，能提早7—15天出菇，生产期可缩短10天左右，增长1—2潮菇，提高产量15％以上。